Cà phê robusta là gì? Có đặc điểm mùi vị như thế nào?

1. Cà phê robusta là gì?

Cà phê robusta có tên khoa học là coffea canephora, tên tiếng Việt là cà phê vối. Vậy cà phê robusta là gì? Đây là dòng cà phê phổ biến và được nhiều người dùng ưa chuộng tại nước ta. Cà phê robusta có dạng hạt tròn và kích thước nhỏ hơn so với các hạt cà phê khác.
Tại Việt Nam cà phê vối được trồng tại các tỉnh có khí hậu lạnh như Đăk Lăk, Đăk Nông, Lâm Đồng… Robusta là giống cà phê ưa lạnh, dễ trồng, sức chống chịu sâu bộ tốt. Do đó xuất khẩu hằng năm của nước ta, lượng cafe robusta đã chiếm khoảng 90% tổng sản lượng.
Cà phê robusta là cà phê gì mà được mọi người yêu thích, từ già đến trẻ. Lý do chính là hương vị cà phê này đặc biệt ấn tượng và khó quên.

2. Cà phê robusta có đặc điểm mùi vị như thế nào?

Cà phê robusta có tiếng là dòng cà phê có hương vị mạnh, nồng đặc trưng. Điều làm cho vị cafe robusta khác biệt chính là hàm lượng caffeine có trong hạt. Hàm lượng này cao chiếm từ 3% – 4% khiến mùi vị cafe đậm đặc. Đối với những vị khách có gu cà phê mạnh, robusta là lựa chọn hàng đầu.
Tất nhiên khi thưởng thức cafe, mỗi người sẽ lựa chọn cách pha chế khác nhau. Do đó hương vị của cà phê robusta sẽ bị ảnh hưởng đôi chút. Tuy nhiên cà phê robusta có vị gì thì chắc chắn câu trả lời bạn nhận được là vị đắng đậm.
Hạt cà phê vối khi còn nguyên sẽ có mùi giống như hạt đậu phộng tươi. Khi rang lên sẽ thơm nồng đặc trưng. Tuy nhiên nếu không phải là người rang cà phê có kinh nghiệm thì cafe robusta rang quá lửa có mùi gắt, khó ngửi.

3. Cách uống cà phê robusta ngon, đậm vị?

Hiểu được cà phê robusta là gì cùng với đặc điểm mùi vị của nó thì bạn có thể dễ dàng pha chế đồ uống phù hợp. Gu về cà phê mỗi người sẽ có mỗi cách khác nhau. Tùy theo tính cách, sở thích mà chúng ta có thể lựa chọn uống vị cafe robusta nguyên chất hay pha trộn.
Nếu bạn thích hương đậm đặc thì lựa chọn 100% robusta. Nhưng theo kinh nghiệm chúng tôi nhận thấy phần lớn mọi người sẽ pha trộn cafe robusta lẫn arabica. Một số tỷ lệ gợi ý dưới đây chắc chắn sẽ làm vị cafe robusta thêm tuyệt vời.
• 70% robusta và 30% arabica
• 50% arabica và 50% robusta
Khi pha chế cà phê, tùy vào sở thích cá nhân mà bạn có thể cho thêm một chút sữa/đường hoặc thêm đá lạnh tùy chọn. Tuy nhiên đối với một số bệnh nhân tiểu đường, khi uống cafe robusta cần lưu ý về lượng đường trong khi pha. Tốt nhất là bạn không nên dùng thêm đường để sử dụng.
Một điểm bật mí tiếp theo đó chính là cà phê robusta pha phin truyền thống sẽ đậm đà, thơm ngon hơn nhiều. Bạn có thể liên hệ ngay với chúng tôi để mua về dùng thử và trải nghiệm hương vị độc đáo của nó nhé.

4. Địa chỉ mua cà phê robusta thơm ngon, giá rẻ?

Bạn đã biết cà phê robusta là gì thì có thể tìm ngay các cơ sở cung cấp hạt cafe này để sử dụng.
Trên thị trường hiện nay rất đa dạng nhà cung cấp, cơ sở sản xuất chuyên bán cà phê robusta. Nếu bạn đang tìm nhà cung cấp chất lượng cao, uy tín, hạt cafe sạch, C&C Coffee chắc chắn sẽ đem đến sự hài lòng cho bạn.
Các hạt cà phê tại công ty cam kết 3 không: không thuốc bảo quản, không tẩy, không thuốc trừ sâu hóa chất độc hại. Mỗi túi cà phê cung cấp ra thị trường đều trải qua quá trình thu hái, rang hạt nghiêm ngặt. Đạt tiêu chuẩn cà phê sạch, chuẩn quốc tế.
Bài viết trên đã cung cấp phần nào các thông tin cà phê robusta là gì và hương vị như thế nào. Hy vọng bạn chọn được nhà cung cấp chất lượng để mua được cà phê ngon. Chúc bạn thành công!