Mẹo hay hạn chế 90% máy xay cafe bị nghẹt, xay không ra cafe vào mùa mưa #caphecc #caphephamay

Mùa mưa đến, độ ẩm không khí tăng cao khiến hạt cà phê dễ hút ẩm. Khi đó, bột cà phê xay ra thường bị vón cục, bết dính và gây nghẹt máy xay, khiến cà phê không chảy đều, thậm chí không ra bột. Đây là vấn đề mà rất nhiều quán cà phê gặp phải.

👉 Dưới đây là một vài mẹo đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả, giúp bạn giảm tới 90% tình trạng nghẹt máy xay cà phê:

1️⃣ Bảo quản hạt cà phê đúng cách
Luôn đựng hạt trong hũ kín, có túi hút ẩm hoặc hộp chân không.
Tránh để bao cà phê mở miệng ngoài không khí lâu.
Nếu quán đông khách, nên chia nhỏ cà phê ra nhiều hũ để tiện sử dụng, tránh việc mở ra đóng vào nhiều lần.

2️⃣ Xay lượng vừa đủ dùng
Không nên đổ quá nhiều hạt vào phễu máy xay rồi để lâu.
Nên xay vừa đủ lượng cà phê cho 1–2 tiếng, bột sẽ luôn tơi xốp và ít bị bết dính.

3️⃣ Vệ sinh máy xay thường xuyên
Lau sạch phễu đựng hạt và lưỡi xay cuối ngày.
Đảm bảo bên trong máy luôn khô thoáng, hạn chế cà phê dầu và ẩm bám dính.
Định kỳ dùng bột vệ sinh chuyên dụng cho máy xay để loại bỏ dầu cà phê cũ.

4️⃣ Chọn hạt rang phù hợp
Nên chọn cà phê rang mộc hoặc rang vừa, ít dầu, giúp hạn chế bám dính lên lưỡi xay.
Tránh dùng hạt rang quá đậm, nhiều dầu trong mùa ẩm vì dễ làm nghẹt máy.

✨ Chỉ cần áp dụng những thói quen nhỏ này, bạn sẽ thấy máy xay chạy êm, bền, ra bột đều mịn và hương vị cà phê luôn chuẩn – kể cả vào những ngày mưa ẩm.

☕ Hãy chăm chút từ những chi tiết nhỏ, quán cà phê của bạn sẽ phục vụ khách hàng tốt hơn, tiết kiệm được nhiều chi phí sửa chữa máy xay không đáng có!

#caphecc #caphephamay #meocaphe #quancaphe