Cafe nước cốt dừa là một trong những loại thức uống được nhiều người cực kỳ yêu thích trong thời gian gần đây. Nếu bạn đang muốn học cách làm cafe nước cốt dừa chuẩn bị nhưng không biết phải làm thế nào. Rất đơn giản! Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ một số bước pha chế cafe sữa dừa thơm ngon, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà để chiêu đãi bạn bè, người thân.
Nguyên liệu và dụng cụ pha chế
Để làm cafe cốt dừa bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ sau:
25gr: Bột cafe nguyên chất80ml: Nước cốt dừa60ml: Sữa đặcCác loại mứt hoa quả hoặc dừa sấy khô.Đá bào hoặc đá viên nhỏ.Phin pha cafe hoặc máy pha cafeMáy xay sinh tố.
Hướng dẫn cách làm cafe nước cốt dừa chuẩn vị
Cafe nước cốt dừa sở hữu hương vị cafe đặc trưng, cộng với vị béo ngậy, thơm lừng nước cốt dừa chắc chắn sẽ khiến “vạn người mê”. Bạn đã có thể tự chuẩn bị một cốc cafe nước cốt dừa tại nhà bởi 6 bước đơn giản như sau:
Bước 1: Pha chế cafe
Việc đầu tiên bạn cần thực hiện đó là pha cafe. Nếu bạn có máy pha cafe thì chỉ cần cho phần bột cafe đã chuẩn bị vào 30ml nước nóng, bây giờ chỉ cần nhấn nút nữa là xong. Tuy nhiên, nếu bạn không có công cụ hỗ trợ này bạn có thể sử dụng phin để pha. Sử dụng 30ml nước nóng đổ vào bột cafe đã chuẩn bị, đậy nắp lại chờ cafe nhỏ giọt xuống.
Bước 2: Xay chung hỗn hợp nước cốt dừa và sữa
Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị bao gồm sữa đặc, nước cốt dừa vào máy xay sinh tốt. Cho thêm ít đá, bấm máy xay. Để có thể đánh hỗn hợp thành dạng tuyết đòi hỏi bạn phải chuẩn bị những loại máy xay có công suất lớn.
Bạn nên say thời gian lâu hơn để hỗn hợp nguyên liệu sánh mịn hơn. Khi hỗn hợp xay vàng mịn sẽ càng dễ đổ ra ly, nhìn đẹp mắt hơn. Khi thấy hỗn hợp đã lên bông giống như tuyết, xốp bạn có thể dừng công đoạn xay.
Bước 3: Lắc cafe cho sủi bọt
Đổ phần cafe đã pha đã pha tại bước 1 vào một chiếc bình, lắc đều. Trong bước này bạn cần phải lắc mạnh tay, đều đến khi nào thấy cafe sủi bọt dày, mịn màu nâu nhạt bên trên là được. Nếu bạn không có bình lắc thì có thể đổi thành chai nhựa để tạo bọt cho cafe.
Bước 4: Đổ cafe vào cốc
Bạn đem phần cafe vừa lắc đổ vào một chiếc cốc thủy tinh đã chuẩn bị. Nếu muốn tạo tính thẩm mỹ và hiệu quả thị giác cho món cafe nước cốt dừa bạn nên chọn những loại cốc thủy tinh có phần miệng rộng là giải pháp tốt nhất.
Bước 5: Đổ hỗn hợp cào cafe
Tiến hành đổ từ từ hỗn hợp nước cốt dừa cùng sữa đặc, đá mà bạn đã say trước đó vào trong cốc thủy tinh. Khi đổ nên làm nhẹ tay, đều tay để giữ lại được phần bọt. Yêu cầu của bước này là phải tạo hình cốc cafe sữa dừa có phần chóp cốt dừa thật hấp dẫn, bắt mắt.
Bước 6: Trang trí ly cafe nước cốt dừa
Trang trí chính là bước cuối cùng bạn cần nắm rõ để pha một ly cafe nước cốt dừa thơm ngon, hấp dẫn. Bước này cũng sẽ quyết định đến sức hấp dẫn của loại đồ uống này. Bạn có thể trang trí lên ly một chút dừa khô hay mứt hoa quả. Điều này tùy thuộc vào sở thích, khẩu vị của mỗi người.
Lưu ý quan trọng khi pha cafe nước cốt dừa
Nhìn chung cách pha cafe nước cốt dừa rất đơn giản. Tuy nhiên, để có thể có một loại thức uống thơm ngon, béo ngậy nhất bạn nên nắm rõ một số lưu ý.
Tùy khẩu vị ăn uống để thay đổi liều lượng sữa, cafe, sữa dừa. Nếu bạn yêu thích hương vị đậm đà, đắng đắng hãy gia tăng lượng cafe và giảm lượng sữa đặc đi. Ngược lại, nếu yêu thích sự béo ngậy từ cốt dừa thì hãy linh hoạt lượng cốt dừa khi pha chế.
Nên sử dụng nước cốt dừa tươi để thức uống có được hương vị thơm ngon tự nhiên cùng độ béo ngậy cao. Nếu không có thời gian bạn có thể mua nước cốt dừa đã làm sẵn ngoài chợ. Không nên dùng nước cốt dừa đóng hộp, bột cốt dừa.
Khi trang trí ly cafe nước cốt dừa bạn không nên bỏ quá nhiều mứt trái cây, dừa khô. Điều này không chỉ khiến thành phần phụ bị lấn át hương vị món chính mà còn làm mất tính thẩm mỹ.
Bạn nên chú ý không nên cho quá nhiều đá vào. Điều này sẽ khiến món cafe cốt dừa loãng đi, mất cảm giác sền sệt khi uống. Tuy nhiên, nếu bỏ quá ít đá có thể khiến thức uống quá ngọt.
Nếu máy xay sinh tốt có công suất nhỏ bạn nên sử dụng đá bào để có được hiệu quả trộn hỗn hợp tốt nhất.
Trên đây là toàn bộ cách làm cafe nước cốt dừa mà bạn có thể tham khảo. Chắc hẳn sẽ giúp bạn tự tay chuẩn bị được một loại thức uống vừa thơm ngon, béo ngậy hợp với khẩu vị ăn uống của nhiều người. Hãy cùng chuẩn bị các nguyên liệu và vào quầy pha chế loại thức uống yêu thích này nhé.
Chat với tư vấn viên
Gọi ngay